TERVETULOA SEURAAMAAN MAALAISPUUTARHAN ELÄMÄÄ ITÄRAJALLE


MAALAISPUUTARHAN ELÄMÄÄ VOI SEURATA TIIVIIMMIN JATKOSSA FACEBOOKISSA, INSTAGRAMISSA,TWITTERISSÄ SEKÄ MAALAISPUUTARHA.FI VERKKOSIVUILLA. TERVETULOA SEURAAMAAN ELÄMÄÄMME SIELLÄ! TÄNNE MAALAISPUUTARHA BLOGIIN PÄIVITÄMME SATUNNAISESTI AJANKOHTAISIA ASIOITA.

sunnuntai 30. tammikuuta 2011

KEVÄT MIELESSÄ

Joka kevät alkaa aina vaan aikaisemmin siemenien ostot. Tänä vuonna oli kyllä jo ennätys, kun ekat pussit ostin tammikuussa. Sitten huomasin Aurinko-multaa kaupassa lavallisen, niin ostin sitä pussin, kun isäni tapasi sitä joskus aina kehua. Nimi on ainakin mukava ja luo positiivisia ajatuksia ja muistoja.



Sitten vielä ostin itselleni kukiksi ruukkuyrttejä- timjamin, rosmariinin ja herneen-, jotka istutin vanhoihin keramiikkaruukkuihin. Yrteillä on sellainen mukava puoli, että ne eivät ainakaan aiheuta allergiaoireita, ovat kauniita ja niitä voi katsella ja  käyttää. Kylvöt voi tehdä sitten vähän myöhemmin, kun valoa on enemmän.




Ikkunalaudalla on myös alkanut viritä uutta elämää: sitruunapuu pukkaa uutta lehteä.Välillä jo ajattelin ettei se selviä viileässä eteisessä, välillä rutikuivanakin, talven yli. Mutta niin vaan selvisi.


Myös Viiru oli keksinyt kivaa puuhaa itselleen. Jos laukut vaan jää vähänkään raolleen, niin kohta Viiru istuu laukussa. Varsinainen KassiKissa!



Fiksailin myös tätä blogia uuteen uskoon. Laitoin tuonne taustaan oman puutarhan juhannusruusuja ja uuden alabannerin sekä vähän raamehihin eri värejä. Täytyy nyt vähän mutustella, kelpaako tämä itselle vai ei vai palaanko siihen entiseeen versioon. Suap nähhä !

sunnuntai 23. tammikuuta 2011

HYVÄ ON HIIHTÄJÄN HIIHDELLÄ

Upea päivä houkutteli laittamaan sukset jalkaan ja hiihtoreissulle rannan toiselle puolelle vaaran päälle. Karhut kuorsaa talviuntaan, joten voi rauhassa ihmetellä lumisia maisemia nyppylän päältä. Joku oli kiivennyt tänne jalkapelissä vai olisko ollut jalassa lumikengät. Täältä näkee kauas ja jos olisi hiihdellyt vähän umpihangessa, niin olisi saanut parempia kuvia.  Tai sitten pitäisi olla parempi kamera.


Hiihtoreissun loppupuolella järven jäällä olikin vettä, joten suksi luisti tällä takkukerroksella hiukka huonosti.


Kauaksi katselusta voikin sitten siirtyä lähelle katseluun kukkien myötä. Äitimuorin luona oli näitä ihania tulppaaneja pitsiliinaisella pöydällä. Näin myös minä voin nauttia näistä ihanista kukista.  Kokelin vielä miten syntyy kollaasi picasalla, kun Gimpillä kollaasin tekeminen on aika vaivalloista. Ja hyvinhän se syntyi. Ihan hyvä ilmainen kuvankäsittelyohjelma Gimpin lisäksi. Käyttöä löytyy varmasti muussakin tarkoituksessa.


sunnuntai 16. tammikuuta 2011

NUUTTIPUKKI KÄVI

ja vei kaikki ihanat joulukoristeet mennessään ja toi lumipyryt tullessaan. Nyt on siis ikiaikaiset selkäviikot alkaneet, joten olen siirtynyt suklaansyönnistä marjojen popsimiseen. Kaikki marjamuodot on listalla: pakastetut, mehustetut, hillotut vain minimimäärässä sekä tietysti marjajauheet. Kyytipoikanana voi olla marjajauheiden kanssa maustamaton jugurtti, marjasoppa, piimä tai kuuma vesi, kuten Leena-sisko mustaherukkajauheensa nauttii. Marjatutkimuksessa Kuopion yliopisto, nykyisin Itä-Suomen yliopisto,  on tehnyt varsin uraauurtavaa työtä, joten hyvällä omallatunnolla voi kyllä ristiä kaikki marjat suomalaiseksi superruoaksi. Etenkin tummissa marjoissa kuten mustaherukka, variksenmarja, aronia ja mustikka on paljon solujen hapettumista estäviä polyfenoleja ja viimeisimpien tutkimusten mukaan marjat tasoittavat myös  verensokerin vaihteluita tehokkaasti. Marjatutkimuksia voi käydä lukemassa täältä http://www.foodle.fi/fi/component/sobi2/?sobi2Task=sobi2Details&catid=13&sobi2Id=58 ja täältä http://www.sisa-savonseutuyhtyma.fi/multiMagazine/web/2010/05-2010/8.php. Joten, nyt vaan  pakastimeen marjapusseja etsimään ja mustaherukkamehut pöytään.



Nuutti vei myös kaikki joulukukat vai olisinkohan tuulettanut ne kuoliaaksi ikkunalaudalla. Nyt on ikkunalla kuitenkin uuttaa elämää monessakin muodossa. Ykskaks keksin, että voin ottaa pienen kasvihuoneen esille ja laittaa sinne kauan haluamani santun lasin alle. Niin ilmaan ei  leviä siitepölyjä astmaatikkojen kiusaksi ja onpahan ihana kukkani myös suojassa kissanriiviöiltä.







 

sunnuntai 2. tammikuuta 2011

JÄÄKAKKUJA TALVISIIN PUUTARHAHETKIIN

Nyt uuden vuoden alussa on syytä siirtyä kakkujen syömisestä kakkujen katseluun. Se käy käy kätevästi niin, että unohtaa paistamiset ja siirtyy pakastukseen. Pakastin helpottaa asiaa (sieltä ei siis oteta makeanhimossa valmiita syötäviä kakkuja), mutta täällä arktisessa Pohjois-Karjalassa, jossa pakkasta on pitkään ollut jo aivan riittävästi 20-30 asteen välillä, pakastinta ei nyt tässä puuhassa tarvita vaan kakut syntyvät kivasti ja ekologisesti aivan luontoäidin tarpeista helpolla ja halvalla.

Jääkakkujen leivontaan tarvitaan seuraavat tarpeet:

Hyvin palvelleita kakkuvuokia, joita voi käyttää edelleenkin
Itse suolta poimittuja karpaloita tai muita karhusoiden marjoja. (Pirkka-marjatkin käy)
Kivoja itse kuivatttuja kukkia tai mitä muuta kivan näköistä tahansa: tähtianiksia, pippurimarjoja yms.(lapsen monsteriukot ei käy)  Kokeilumieltä ja mielikuvitusta, koska ei-toivotun lopputuloksen voi sulattaa tai viskata vaikka naapurin puolelle tai mehtään. Ja sitten tietysti rukkaset, jotka voivat kyllä ikävästi jäätyä kiinni kakkuihin.

Marjat, tähtianikset tai muut hilppeet jäädytetään kakkuvuokiin  veden kera kerroksittain. Ja luuditaan kaikki uteliaat kissat, ilvekset tai muut nenättömät ja viiksettömät kotieläimet tiehensä jäisten metallivuokien läheltä jäädytyshetkellä sekä kynttilöiden sytytyshetkellä.

Lopputuloksesta voi nauttia silmillä tähtitaivaan alla villasukkiin ja huopikkaisiin sonnustautuneena ja kola toisessa kädessä!






KORKEALTA NÄKYY KAUAS

Välillä täältä vaarojen välistä on mukavaa kiivetä vähän ylemmäksi katselemaan pitkälle. Näkee kauas -  ehkä jopa tulevaisuuteenkin pidemmälle ja kirkkaammin. Kiitos teille lukijat menneestä vuodesta ja toivotan  kirkasta Uutta Vuotta 2011!